오늘은 전 세계 다이어터들을 충격에 빠뜨렸던 2020년 Cell Metabolism에 게재된 "Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain: An Inpatient Randomized Controlled Trial of Ad Libitum Food Intake" 논문을 통해 우리가 무심코 먹는 가공식품이 어떻게 우리 몸을 망치는지 파헤쳐 보겠습니다. "분명 칼로리 맞춰서 먹는데 왜 저만 살이 찔까요?" 혹시 이런 억울한 생각 해보신 적 있나요? 운동도 열심히 하고 나름대로 식단 조절도 하는데 몸무게가 제자리라면 문제는 '얼마나 먹느냐'가 아니라 '무엇을 먹느냐'에 있을지도 모릅니다. 1. "가공식품, 정말 살이 더 찔까?" 역대급..
