다이어트 중인데 탄수화물을 먹어도 살이 빠진다는 이야기, 과연 사실일까요? 결론부터 말씀드리면, 우리 몸의 에너지 저장 창고를 영리하게 비우고 채우는 방법을 안다면 충분히 가능한 일입니다. 탄수화물 사이클링이라는 개념을 알 필요가 있습니다. 체중 감량을 결심하면 가장 먼저 하는 일이 바로 밥, 빵, 면 같은 탄수화물을 싹둑 끊어버리는 것입니다. 탄수화물 섭취를 극단적으로 제한하고 며칠 만에 체중계 숫자가 쑥쑥 내려가 기뻐했던 경험은 다이어트를 해본 사람이라면 누구나 한 번쯤 가지고 있을 것입니다. 하지만 치명적인 문제가 하나 있습니다. 사람은 평생 탄수화물을 안 먹고 살 수는 없다는 것입니다. 무작정 탄수화물을 끊고 버티면 우리 몸은 생존에 위협을 느끼고 신진대사를 바닥으로 떨어뜨려 에너지 소모를 최..

다이어트를 위해 퍽퍽한 고구마와 현미밥만 참고 먹고 있는데도 체중계 숫자가 전혀 줄어들지 않아 고민이시라면, 여러분이 철석같이 믿고 있던 다이어트 상식의 기준을 완전히 바꿔야 할 때입니다. GI 지수 뿐 아니라 GL 지수를 볼 필요가 있습니다. 당뇨 환자뿐만 아니라 체중 감량을 원하는 다이어터들에게도 혈당 관리가 필수라는 사실은 이제 상식이 되었습니다. 그래서 많은 분들이 혈당 지수, 즉 GI(Glycemic Index) 지수가 낮은 음식만 골라 먹는 수고를 기꺼이 감수합니다. 하지만 GI 지수가 낮은 음식이라고 해서 양껏 먹어도 살이 찌지 않는다는 것은 여러분의 다이어트를 망치는 가장 치명적인 오해입니다.반쪽짜리 진실, 혈당 지수(GI)의 함정 혈당 지수(GI)는 특정 음식을 섭취했을 때 우리 몸의..

다이어트를 위해 샐러드와 사과를 매일 챙겨 먹는데도 오히려 배가 더 빵빵해지고 가스가 차서 괴로우신가요? 적게 먹어도 살이 찌는 것 같고 화장실에 가는 것이 두려운 분들을 위해 오늘은 과민성 대장 증후군의 고통을 해결하면서 동시에 자연스러운 체중 감량까지 이끌어낼 수 있는 과학적인 식이요법인 저포드맵 식단에 대해 정확하게 알려드리겠습니다. 그것은 당신의 의지나 운동량이 부족해서가 아니라 당신의 장이 소화하지 못하는 특정 탄수화물 성분이 가득한 식단 때문일 확률이 매우 높습니다. "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."건강식의 배신, 내 장을 망치고 살을 찌우는 원인 건강과 다이어트를 위해 선택한 양배추, 브로콜리, 사과, 마늘 같은 음식들이 오히려 몸에..

간헐적 단식을 며칠째 하고 있는데도 생각보다 살이 빠지지 않아 포기하고 싶으신가요? 그 이유는 단순히 밥을 굶기만 했을 뿐 우리 몸속의 진짜 다이어트 스위치인 '오토파지'를 제대로 켜지 못했기 때문입니다. 수많은 다이어트 방법이 등장하고 사라지기를 반복하지만 최근 의학계와 과학계에서 가장 주목하는 체중 감량의 핵심은 바로 세포의 자가포식, 즉 오토파지에 있습니다. 많은 분들이 체중계의 숫자만 줄이기 위해 무작정 식사를 거르며 고통받고 있습니다. 하지만 우리 몸이 작동하는 분자생물학적 원리를 모른 채 억지로 굶기만 하는 다이어트는 근육량을 감소시키고 신진대사를 망가뜨려 결국 요요현상을 불러오는 최악의 결과를 낳습니다. 진정한 체중 감량은 무작정 굶는 것이 아니라 몸의 대사 시스템을 이해하고 조작하는 ..

매일 1시간 헬스장에서 땀 흘려 운동하는데도 왜 체중계의 숫자는 그대로일까 고민하셨다면 정답은 여러분이 운동하지 않는 나머지 23시간에 숨어 있습니다. 바로 비운동성 활동 열생성(NEAT)이 핵심입니다. 굳게 결심하고 시작한 다이어트에서 많은 분들이 흔히 범하는 오류가 바로 하루 1시간의 고강도 운동에만 모든 에너지를 쏟아붓는다는 것입니다. 운동 직후 피로감에 젖어 하루 종일 소파에 누워있거나 사무실 의자에 꼼짝 않고 앉아 업무를 본다면 뼈빠지게 한 운동의 효과는 오히려 마이너스가 될 수 있습니다. 우리 몸은 매우 정직해서 하루 종일 소비하는 총 에너지의 균형을 맞추려고 합니다. 특정 시간에 에너지를 과도하게 쓰면 나머지 시간 동안 무의식적으로 활동량을 줄여 에너지를 비축하려는 보상 심리가 작동하기..

덜 먹고 운동해도 체중계 숫자가 그대로라면, 당신의 의지 문제가 아니라 장 속 미생물의 생태계가 무너졌기 때문일 수 있습니다. 똑같은 양의 음식을 먹어도 누구는 쉽게 살이 찌고 누구는 날씬한 체형을 오래 유지하는 이유는 장내 유익한 세균들이 만들어내는 특별한 대사 물질인 단쇄지방산의 양이 서로 다르기 때문입니다. 수많은 다이어트를 시도하고 실패를 반복하는 과정에서 우리는 종종 섭취하는 칼로리를 계산하는 것에만 집착합니다. 하지만 최신 의학과 영양학이 주목하는 체중 감량의 핵심 열쇠는 바로 장내 마이크로바이옴, 즉 장 속에 살고 있는 수많은 미생물 생태계에 있습니다. 천연 비만 치료제, 단쇄지방산(SCFA)이란 무엇일까? 우리 몸속 장내 미생물은 우리가 스스로 소화하지 못한 질긴 식이섬유를 자신의 먹이로..

"실내 자전거로 진짜 살을 뺄 수 있을까?" 혹시 큰맘 먹고 산 실내 자전거를 비싼 옷걸이로 쓰고 계시진 않나요? 큰 결심을 하고 안장에 앉아 매일 1시간씩 지루하게 페달을 밟아도 체중계 숫자가 요지부동이라면 당신의 의지가 부족한 것이 아니라 '운동 방법'이 틀렸을 확률이 높습니다. 바쁜 일상 속에서 1~2시간씩 땀 흘리며 운동하기란 결코 쉽지 않습니다. 시간은 없고 살은 빼고 싶은 분들을 위해 오늘은 세계적인 권위를 자랑하는 비만 학회지(Journal of Obesity)의 연구 결과를 바탕으로 '짧고 굵게' 뱃살을 태울 수 있는 실내 자전거 200% 활용법을 소개해 드리겠습니다."이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."비만 학회지(Journal of O..

나에게 맞는 다이어트 운동법은 무엇일까요? 헬스장에서 무거운 바벨을 들고 땀을 뺀 뒤, 살을 더 빼겠다며 억지로 런닝머신에 오르고 계신가요? 목표에 따라 그 선택은 훌륭한 정답일 수도 있지만 자칫하면 아까운 근육만 잃는 헛수고가 될 수도 있습니다. 많은 분들이 다이어트를 결심하고 헬스장에 등록하면 근력 운동과 유산소 운동을 기계적으로 병행합니다. 하지만 매일같이 두 시간씩 헬스장에 머물며 힘들게 운동하는데도 원하는 만큼 체중이 빠지지 않거나 살은 빠지는데 몸의 탄력이 없어져 고민해 본 적이 있으실 겁니다. 도대체 무엇이 문제일까요? 정답은 운동의 종류가 아니라 운동의 조합과 순서, 그리고 여러분의 진짜 목표에 맞춰진 전략의 부재에 있습니다. 만약 헬스장에서 남들이 다 하니까 습관적으로 웨이트 트레이닝..

간헐적 단식으로 진짜 살이 빠지는지, 나에게 맞는 시작 방법은 무엇인지 궁금하셨다면 오늘 이 글 하나로 고민을 해결하실 수 있습니다. 우리는 매번 굳게 다이어트를 결심하지만 복잡한 칼로리 계산과 참을 수 없이 밀려오는 식욕 때문에 작심삼일로 끝나는 경우가 너무나 많습니다. 먹고 싶은 것을 억지로 참아가며 적은 양의 샐러드만 먹는 극단적인 다이어트는 결국 보상 심리로 인한 폭식을 유발하고, 이전보다 살이 더 찌는 지긋지긋한 요요 현상을 불러옵니다. 체중을 줄이고 싶지만 평생 맛없는 다이어트 식단만 먹고 살 수는 없는 노릇입니다. 그렇다면 우리가 일상적으로 먹는 음식을 즐기면서도 스트레스 없이 체중을 감량할 수 있는 현실적인 방법은 없을까요? 가장 과학적이고 지속 가능한 해결책이 바로 간헐적 단식입니다..

다이어트를 위해 식사량을 꾹 참고 줄여보거나 땀 흘려 운동을 해도 유독 뱃살만 빠지지 않아 답답하셨나요? 복부비만의 원인은 여러분의 다이어트 의지가 부족하거나 게으름 때문이 아니라 매일 같이 무의식적으로 받고 있는 스트레스와 그로 인해 분비되는 호르몬인 '코르티솔' 때문일 확률이 매우 높습니다. 적게 먹어도 배가 나오고 몸이 붓는 억울한 상황을 근본적으로 해결하려면 우리 몸의 생존 시스템이 만들어내는 코르티솔의 역할을 명확히 이해해야 합니다. 오늘은 코르티솔이 왜 유독 복부 비만을 유발하는지 과학적인 이유를 파헤쳐보고 이 지긋지긋한 스트레스성 뱃살에서 벗어나기 위한 현실적인 해결 방안을 제시해드리겠습니다. 스트레스와 뱃살의 은밀한 연결고리 코르티솔은 우리가 신체적, 정신적 스트레스를 받을 때 신장을 ..