다이어트를 위해 퍽퍽한 고구마와 현미밥만 참고 먹고 있는데도 체중계 숫자가 전혀 줄어들지 않아 고민이시라면, 여러분이 철석같이 믿고 있던 다이어트 상식의 기준을 완전히 바꿔야 할 때입니다. GI 지수 뿐 아니라 GL 지수를 볼 필요가 있습니다. 당뇨 환자뿐만 아니라 체중 감량을 원하는 다이어터들에게도 혈당 관리가 필수라는 사실은 이제 상식이 되었습니다. 그래서 많은 분들이 혈당 지수, 즉 GI(Glycemic Index) 지수가 낮은 음식만 골라 먹는 수고를 기꺼이 감수합니다. 하지만 GI 지수가 낮은 음식이라고 해서 양껏 먹어도 살이 찌지 않는다는 것은 여러분의 다이어트를 망치는 가장 치명적인 오해입니다.반쪽짜리 진실, 혈당 지수(GI)의 함정 혈당 지수(GI)는 특정 음식을 섭취했을 때 우리 몸의..
