"30대, 40대가 되니 예전처럼 똑같이 먹는데도 살이 찌고 굶어도 도통 안 빠지시나요?" 아마 다이어트를 검색해서 이 글을 클릭하신 분들이라면 십중팔구 깊이 고개를 끄덕이셨을 겁니다. 우리는 보통 나이가 들면 '신진대사'가 떨어져서 기초대사량이 낮아지고 그로 인해 나잇살이 찌는 것은 피할 수 없는 자연스러운 현상이라고 생각합니다. 저 역시도 오랫동안 그렇게 믿어왔으니까요. 하지만 오늘 여러분이 지금까지 굳게 믿고 있던 다이어트에 관한 가장 큰 상식을 완전히 뒤집어 놓을 놀라운 과학적 사실을 하나 알려드리려고 합니다. 결론부터 말씀드리자면 여러분이 살이 안 빠지는 이유는 결코 야속한 '나이'나 '떨어진 신진대사' 탓이 아닙니다!■ 세계적인 과학 저널이 밝혀낸 신진대사의 비밀 2021년 세계에서 가장 권..

퇴근 후 매일 피곤한 몸을 이끌고 헬스장에서 땀을 흘리는데도 체중계 숫자가 그대로여서 답답하셨나요? 그 이유는 당신의 노력 부족이 아니라 운동하는 시간대가 어긋났기 때문일지도 모릅니다. 2020년 비만 관련 학술지에 발표된 연구 결과가 우리의 다이어트 방식에 새로운 길을 제시해주었습니다. 바로 '언제' 운동하느냐가 체중 감량의 핵심 열쇠라는 사실입니다. 큰 맘 먹고 다이어트를 시작하면 우리는 보통 '어떤 운동'을 '얼마나' 할 것인지에 집중합니다. 식사량을 줄이고 퇴근 후 무거운 몸을 이끌고 한 시간씩 걷거나 뛰곤 하죠. 하지만 며칠이 지나도 기대만큼 빠지지 않는 살을 보며 쉽게 지치고 포기하게 되는 경험 다들 한 번쯤 있으실 겁니다. 정말 속상하고 억울한 일이죠. 운동 시간대가 있다니. 그렇다면 언제..

"매일 땀 흘려 운동하고 식단도 하는데 왜 도대체 몸무게는 그대로일까?" 이런 답답함을 느끼며 다이어트 포기를 고민하고 계셨다면, 오늘은 여러분의 이런 억울함을 시원하게 풀어줄 세계적인 연구 결과 하나를 보여드리려고 합니다. 바로 '비만 성인의 체중 및 체성분 변화에 미치는 운동의 효과'를 다룬 방대한 논문입니다. 무려 149개의 굵직한 연구들을 하나로 영혼까지 끌어모아 종합 분석하였습니다. 다이어트를 결심한 많은 분들이 매일 아침 체중계에 올라가며 스트레스를 받습니다. 0.5kg이 줄면 기뻐하고 다시 1kg이 늘면 우울해하며 자책하곤 하죠. 열심히 운동장을 뛰고 헬스장에서 무거운 기구를 들어도 숫자가 변하지 않으면 "나는 안 되나 봐"라며 포기하게 됩니다. 하지만 정말 몸무게 숫자가 다이어트의 전부..

다이어트를 위해 땀 흘려 뛰는 고강도 인터벌 운동과 여유롭게 걷는 일반 유산소 운동 중 어떤 것이 체지방 감량에 더 효과적일까요? 운동의 효율을 최대한으로 높이고 싶은 여러분을 위해, 2021년에 발표된 '고강도 인터벌 트레이닝(HIIT)과 중강도 지속성 운동(MICT)의 체지방 감량 효과 비교' 논문을 바탕으로 그 해답을 쉽고 명쾌하게 풀어드리겠습니다. 다이어트, 머리로는 알지만 실천이 어려운 이유 체중 감량을 결심한 여러분! 매번 굳은 다짐으로 다이어트를 시작하지만 바쁜 직장 생활과 예상치 못한 야근과 잦은 모임으로 인해 헬스장에 갈 시간을 내기란 정말 쉽지 않습니다. 게다가 큰맘 먹고 운동을 하려고 해도 "숨이 턱턱 막힐 정도로 강하게 뛰어야만 살이 빠질까?" 아니면 "유튜브를 보면서 트레드밀 위를..

친구와 똑같은 샐러드와 샌드위치를 먹었는데 왜 나만 살이 안 빠지고 오후에 더 심하게 배가 고픈지 답답하셨나요? 그 해답은 내가 얼마나 먹었는지가 아니라 내 몸이 음식을 먹고 난 뒤 어떻게 반응하는지, 즉 '식후 혈당 반응'에 있습니다. 혈당 스파이크를 예방하기 위해서는 어떻게 해야 할까요? 칼로리 계산만으로는 절대 풀리지 않았던 내 몸의 비밀과 요요 없이 건강하게 살을 빼는 방법을 알아보겠습니다."이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."똑같이 먹어도 나만 살찌는 억울한 이유우리가 음식을 먹으면 몸속에서 혈당이 올라갑니다. 이때 혈당이 급격하게 솟구치는 현상을 '혈당 스파이크'라고 부르는데, 혈당이 빠르게 오르면 우리 몸은 이를 낮추기 위해 인슐린을 과다하..

적게 먹고 틈틈이 홈트레이닝도 하는데 생각보다 체중이 줄지 않아 답답하셨나요? 그 비밀은 바로 우리가 '무엇을' 먹느냐만큼이나 중요한 '언제' 먹느냐를 완전히 놓치고 있었기 때문입니다. 오늘은 세계적인 내분비학 학술지인 'Endocrine Reviews(2022)'에 게재된 "생체 리듬과 식사 타이밍: 에너지 대사와 비만에 미치는 영향" 논문을 바탕으로 체중 감량의 핵심과 그 해결책을 쉽고 간단하게 정리해 드리겠습니다. 바쁘게 살아가는 직장인과 학생들의 일상을 잠시 떠올려 볼까요? 아침은 1분이라도 더 자기 위해 거르거나 커피 한 잔으로 때우고, 낮에는 정신없이 모니터 앞에서 일합니다. 그러다 퇴근 후 저녁이 되어서야 보상 심리로 맛있는 음식을 잔뜩 먹게 됩니다. 스트레스받는 날에는 밤늦게 넷플릭스를 보..

"적게 먹고 매일 운동하는데 왜 살이 안 빠질까?" 고민하고 계셨다면, 최근 영양학계에서 권위 있는 학술지 중 하나인 'Current Nutrition Reports' 및 관련 학술 DB에 2024년 발표된 흥미로운 연구 결과가 도움이 될 수 있습니다. 바로 "장기적인 체중 감량 성공을 예측하는 지표로서의 식이 단백질과 식이섬유 밀도"에 관한 논문입니다. 제목이 조금 전문적이고 어렵게 느껴지시죠? 아주 쉽고 간단하게 일상적인 단어로 풀어서 설명해 드리겠습니다. 핵심은 "단순히 칼로리 숫자만 따지지 말고 내가 먹는 음식 안에 단백질과 식이섬유가 얼마나 알차게 꽉꽉 채워져 있는지(밀도)를 확인하면 다이어트 성공 여부를 알 수 있다"는 뜻입니다.2024년 최신 연구, 어떻게 진행되었을까? 연구진은 다이어트를 ..

남들과 똑같이 먹어도 나만 살이 더 찌는 것 같아 억울하셨다면 그 해답은 '유전자'와 '단백질 식단'에 있습니다. 우리 몸에는 실제로 살을 더 쉽게 찌우는 '비만 유전자'가 존재하기 때문입니다. 하지만 좌절하기엔 이릅니다. 최근 연구 결과에 따르면 우리가 매일 먹는 식단에 약간의 변화만 주어도 타고난 유전자를 극복하고 원하는 체형을 만들 수 있다는 희망적인 사실이 밝혀졌습니다. 다이어트를 결심한 여러분, 혹시 닭가슴살만 먹으며 무작정 굶는 다이어트에 지치지 않으셨나요? 친구는 늦은 밤 야식을 먹어도 날씬한데 나는 물만 마셔도 살이 찌는 것 같아 좌절감을 느낀 적이 한 번쯤 있으실 겁니다. 특히 직장 생활과 학업 스트레스로 인해 맵고 짠 음식을 찾다 보면 어느새 불어난 체중에 한숨이 나오기 마련입니다. ..

"매번 굶고 참고 스트레스 받는 다이어트 때문에 지치셨나요? 억지로 참지 않고 맛있게 먹으면서 살도 빼고 미래의 심장 건강까지 완벽하게 지켜주는 식사법을 오늘 알려드리겠습니다." 맛있게 배를 채우면서도 체지방은 걷어내고 우리 몸의 핵심인 심장혈관까지 튼튼하게 만들어주는 식단이 있습니다. 바로 '지중해식 식단'입니다. 세계적인 의학 학술지인 '란셋(Lancet)'에서 2022년에 발표한 ‘CORDIOPREV 연구’ 결과를 통해 이 식단이 왜 우리에게 꼭 필요한지 간단하게 정리해 드리겠습니다. 20대, 30대 시절의 다이어트는 보통 '빠른 체중 감량'에만 초점이 맞춰져 있는 경우가 많습니다. 원푸드 다이어트, 극단적인 탄수화물 제한, 무조건 굶기 등은 당장의 체중계 숫자는 줄여줄지 몰라도 우리의 소중한 혈관..

오늘은 전 세계 다이어터들을 충격에 빠뜨렸던 2020년 Cell Metabolism에 게재된 "Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain: An Inpatient Randomized Controlled Trial of Ad Libitum Food Intake" 논문을 통해 우리가 무심코 먹는 가공식품이 어떻게 우리 몸을 망치는지 파헤쳐 보겠습니다. "분명 칼로리 맞춰서 먹는데 왜 저만 살이 찔까요?" 혹시 이런 억울한 생각 해보신 적 있나요? 운동도 열심히 하고 나름대로 식단 조절도 하는데 몸무게가 제자리라면 문제는 '얼마나 먹느냐'가 아니라 '무엇을 먹느냐'에 있을지도 모릅니다. 1. "가공식품, 정말 살이 더 찔까?" 역대급..